Curry Madras

Entdecke das Curry Madras Gewürz

Du bist auf der Suche nach einem Gewürz, das deinen Gerichten das gewisse Etwas verleiht? Dann ist das Curry Madras von Kräuter.Scholz genau das Richtige für dich! Dieses aromatische Gewürz bringt die exotischen Aromen Indiens direkt in deine Küche und verwandelt jedes Gericht in ein Geschmackserlebnis.

Warum solltest du das Curry Madras kaufen?

1. Intensiver Geschmack: Das Curry Madras überzeugt durch seine ausgewogene Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die deinen Gerichten eine unverwechselbare Note verleihen.
2. Vielseitige Anwendung: Egal ob für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Reisgerichte – das Curry Madras ist ein echter Allrounder und passt zu vielen verschiedenen Rezepten.
3. Einfache Handhabung: Mit nur einer Prise dieses Gewürzes kannst du deinen Speisen eine exotische Note verleihen. Einfach in die Pfanne geben und genießen!

Geschichtliche Aspekte des Curry Madras

Das Curry Madras hat seinen Ursprung in der Stadt Madras, dem heutigen Chennai, an der Ostküste Indiens. Während der britischen Kolonialzeit wurde diese Gewürzmischung entwickelt und fand schnell ihren Weg nach Europa. Dort wurde sie zu einem festen Bestandteil der britischen Küche und ist bis heute beliebt.

Rezeptvorschlag: Hähnchen-Curry mit Curry Madras

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
• 2 EL Curry Madras Gewürz
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander zur Dekoration

Zubereitung:

1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie goldbraun sind.
2. Füge das Hähnchenbrustfilet hinzu und brate es, bis es von allen Seiten goldbraun ist.
3. Streue das Curry Madras Gewürz über das Hähnchen und rühre gut um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
4. Gieße die Kokosmilch dazu und lasse das Curry bei mittlerer Hitze köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce eingedickt ist.
5. Schmecke das Curry mit Salz und Pfeffer ab und garniere es mit frischem Koriander.

Mit dem Curry Madras von Kräuter.Scholz wird jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight. Probiere es aus und überzeuge dich selbst von der Qualität und dem intensiven Geschmack!