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Kürbiskerne sind äußerst schmackhaft und vielseitig verwendbar. Sie können als Snack geknabbert werden, Reisgerichten verleihen sie eine besondere Note oder werden einfach über den Salat gestreut. Selbst in Brot und Brötchen schmecken sie sehr lecker. Inzwischen kann man auch in Deutschland Kürbiskerne kaufen. Wenn Sie allerdings nach einer guten Auswahl suchen, sollten Sie Ihre Kürbiskerne online kaufen.
Die Vielfalt an Kürbiskernen ist groß. Wenn Sie im örtlichen Handel Kürbiskerne kaufen wollen, werden Sie wahrscheinlich die grünen Kürbiskerne vom Ölkürbis bekommen. Ein großer Vorteil dieser Kürbiskerne ist die Tatsache, dass sie keine Schalen haben. Die Ursache dafür war wahrscheinlich eine Mutation, bei der die Schalen der Kürbiskerne verschwunden sind.
Die Kerne können direkt geknabbert werden und müssen dafür nicht speziell verarbeitet werden. Die Schale ist allerdings bei den meisten Kernen hart und holzig. Wenn Sie die Kürbiskerne bei uns online kaufen, ist die Schale schon entfernt und dem Genuss steht nichts mehr im Wege. Wir als Onlinehändler bieten Ihnen nur hochwertige Kürbiskerne an, die aus kontrolliertem Anbau stammen.
Die Kerne sind ein hervorragender Lieferant für Kürbiskernöl. Wenn Sie es verwenden, sollten Sie allerdings darauf achten, dass dieses Öl nicht erhitzt werden soll. Außerdem darf es nicht zu lange gelagert werden, da der hohe Ölgehalt das Kürbiskernöl schnell ranzig werden lassen kann. Bewahren Sie Ihr Kürbiskernöl an einem dunklen, kühlen und trockenen Platz auf, hat es eine Lagerfähigkeit von bis zu drei Monaten. In dieser Zeit sollte es verbraucht sein, auch wenn die Flaschen noch geschlossen sind.
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj | 2434 kj | Brennwert kcal | 582 kcal |
Fett | 46 g | davon gesättigte Fettsäuren | 8,9 g |
Kohlenhydrate | 3 g | davon Zucker | 0,9 g |
Ballaststoffe | - |
Eiweiß | 35 g |
Salz | 0,01 g | Natrium | - |
Kann Spuren von Soja, Milch, Ei, Haslnüsse und Erdnüssen enthalten.