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Du möchtest Knoblauch-Chili-Pfeffer kaufen und suchst eine vielseitige Gewürzmischung mit kräftigem Aroma und einer pikanten Note? Der Knoblauch-Chili-Pfeffer von Kräuter Scholz kombiniert Knoblauchgranulat, Chili, Pfeffer und Petersilie zu einer unkomplizierten Würzmischung für zahlreiche herzhafte Gerichte.
Ob Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kartoffeln – die Mischung lässt sich direkt beim Kochen, Braten und Grillen einsetzen und sorgt für eine würzige Ergänzung.
Knoblauch, Chili und Pfeffer gehören zu den Klassikern der herzhaften Küche. In dieser Mischung werden sie mit Petersilie kombiniert und ergeben ein Gewürz, das sich besonders einfach dosieren lässt.
Du kannst Knoblauch-Chili-Pfeffer bereits während der Zubereitung verwenden oder fertige Speisen kurz vor dem Servieren damit abschmecken. So kannst du die Würzintensität individuell an dein Gericht anpassen.
Für Pasta ist die Gewürzmischung eine schnelle Möglichkeit, zusätzlichen Geschmack in das Gericht zu bringen. Besonders gut passt sie zu Nudelgerichten mit Olivenöl, Tomaten, Gemüse oder Meeresfrüchten.
Auch Pizza lässt sich mit Knoblauch-Chili-Pfeffer verfeinern. Einfach nach dem Backen sparsam über die Pizza geben oder bereits bei der Zubereitung in die Sauce einarbeiten.
Besonders passend ist die Mischung für:
Spaghetti
Penne
Tagliatelle
Pizza
Tomatensaucen
Pasta mit Garnelen
Gemüse-Pasta
gebratene Nudeln
Auch Fleischgerichte können mit Knoblauch-Chili-Pfeffer abwechslungsreich gewürzt werden. Die Kombination aus Knoblauch, Pfeffer und Chili passt zu gebratenem und gegrilltem Fleisch.
Geeignet ist die Gewürzmischung beispielsweise für:
Steak
Schweinefleisch
Hähnchen
Pute
Burger
Hackfleischgerichte
Fleischspieße
Grillgerichte
Für eine einfache Marinade kannst du Knoblauch-Chili-Pfeffer mit etwas Pflanzen- oder Olivenöl vermischen und das Fleisch vor der Zubereitung damit würzen.
Die pikante Mischung eignet sich auch für Fisch und Meeresfrüchte. Besonders Garnelen lassen sich schnell mit Knoblauch-Chili-Pfeffer würzen und anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.
Auch Lachs, gebratener Weißfisch oder Fischspieße können mit der Gewürzmischung abgeschmeckt werden. Eine Kombination mit Zitronensaft und etwas Olivenöl sorgt für eine einfache Marinade.
Nicht nur Fleisch und Fisch lassen sich mit der Mischung würzen. Auch Gemüse und Kartoffeln bekommen damit eine pikante Note.
Probiere Knoblauch-Chili-Pfeffer zum Beispiel für:
Ofenkartoffeln
Bratkartoffeln
Süßkartoffeln
Zucchini
Paprika
Champignons
Mais
Gemüsepfannen
Grillgemüse
Für knusprige Kartoffelspalten einfach Kartoffeln mit etwas Öl und Knoblauch-Chili-Pfeffer vermengen und anschließend im Backofen goldbraun backen.
Beim Grillen ist Knoblauch-Chili-Pfeffer eine praktische Würzmischung für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Kombination aus Pfeffer, Chili und Knoblauch passt besonders gut zu kräftigen Grillgerichten.
Du kannst das Gewürz direkt auf das Grillgut geben oder mit Öl zu einer Marinade vermischen. Auch Grillkartoffeln und Gemüse lassen sich damit unkompliziert würzen.
Die Gewürzmischung eignet sich ebenfalls zum Abschmecken von Saucen und Dips. Bereits eine kleine Menge kann einer Tomatensauce, einem Dip oder einer würzigen Kräuterbutter eine pikante Note verleihen.
Für einen schnellen Dip kannst du beispielsweise Naturjoghurt mit etwas Knoblauch-Chili-Pfeffer, Zitronensaft und frischen Kräutern vermischen.
Auch eine einfache Knoblauch-Chili-Butter passt hervorragend zu Baguette, Kartoffeln, Gemüse oder Grillgerichten.
200 g Spaghetti
250 g Garnelen
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1–2 TL Knoblauch-Chili-Pfeffer
½ Bio-Zitrone
50 ml Nudelwasser
frische Petersilie
etwas Salz
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
Etwas Nudelwasser abschöpfen und die Pasta abgießen.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Knoblauch fein hacken und kurz im Öl anbraten.
Garnelen hinzufügen und von beiden Seiten braten, bis sie gar sind.
Knoblauch-Chili-Pfeffer dazugeben und kurz mit den Garnelen vermengen.
Spaghetti und etwas Nudelwasser in die Pfanne geben.
Alles gut vermischen und mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Mit frischer Petersilie garnieren und direkt servieren.
Wer es pikant mag, kann das fertige Gericht zusätzlich mit einer kleinen Menge Knoblauch-Chili-Pfeffer bestreuen.
Da Chili und Pfeffer für eine pikante Würzung sorgen, empfiehlt es sich, zunächst mit einer kleinen Menge zu beginnen. Anschließend kannst du nach Geschmack nachwürzen.
Besonders praktisch ist die Mischung deshalb bei Gerichten, die individuell unterschiedlich stark gewürzt werden sollen. So lässt sich die Intensität beim Kochen oder direkt am Tisch anpassen.
Du möchtest Knoblauch-Chili-Pfeffer kaufen und suchst ein vielseitiges Gewürz für pikante Gerichte? Die Kombination aus Knoblauch, Chili, Pfeffer und Petersilie eignet sich für Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Grillgerichte.
Ob als Würze beim Kochen, zum Abschmecken oder für selbst gemachte Marinaden und Dips – Knoblauch-Chili-Pfeffer bietet zahlreiche Möglichkeiten für eine abwechslungsreiche Küche.