Gin – Genusssucht

Gin ist eine der beliebtesten Spirituosen der Welt, die sich durch ihren charakteristischen Wacholdergeschmack und ihre vielfältigen Aromen auszeichnet. Ob pur, als Gin Tonic oder in einem Cocktail, Gin ist immer ein Genuss für die Sinne. Bei Genusssucht findest du eine erlesene Auswahl an hochwertigen Gins aus verschiedenen Ländern und Regionen, die du bequem online bestellen kannst. Entdecke die Gin-Welt von Genusssucht und lass dich von unseren Produkten inspirieren.

Was ist Gin?

Gin ist eine klare Spirituose, die aus Getreidealkohol und verschiedenen Botanicals, also pflanzlichen Zutaten, hergestellt wird. Die wichtigste Zutat ist Wacholder, der dem Gin seinen typischen Geschmack verleiht. Je nach Hersteller und Rezeptur werden aber auch andere Botanicals verwendet, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Kräuter, Gewürze oder Blüten. Dadurch entstehen unterschiedliche Gin-Sorten, die sich in ihrem Aroma und Charakter unterscheiden.

Wie wird Gin hergestellt?

Es gibt verschiedene Methoden, um Gin herzustellen, die sich auf die Qualität und den Geschmack des Endprodukts auswirken. Die gängigsten Methoden sind:

• Die Mazeration: Dabei werden die Botanicals in den Alkohol eingelegt und für eine bestimmte Zeit ziehen gelassen. Anschließend wird der Alkohol destilliert, um die Aromen zu extrahieren.
• Die Perkolation: Dabei wird der Alkohol durch einen Korb oder eine Kammer geleitet, in dem sich die Botanicals befinden. Der Alkohol nimmt dabei die Aromen auf und wird danach destilliert.
• Die Infusion: Dabei werden die Botanicals direkt in den Brennkessel gegeben und zusammen mit dem Alkohol destilliert. Diese Methode erzeugt einen intensiven und komplexen Geschmack.

Welche Gin-Sorten gibt es?

Gin ist eine sehr vielseitige Spirituose, die in verschiedene Sorten unterteilt werden kann. Die bekanntesten sind:

• London Dry Gin: Dies ist die klassische und bekannteste Gin-Sorte, die sich durch einen trockenen und würzigen Geschmack auszeichnet. London Dry Gin muss mindestens 37,5% Alkoholgehalt haben und darf nur natürliche Zutaten enthalten. Der Name hat nichts mit der Herkunft zu tun, sondern bezieht sich auf die Herstellungsmethode.
• Plymouth Gin: Dies ist eine geschützte Gin-Sorte, die nur in der englischen Stadt Plymouth hergestellt werden darf. Plymouth Gin hat einen milden und fruchtigen Geschmack und einen Alkoholgehalt von mindestens 41,2%.
• Old Tom Gin: Dies ist eine historische Gin-Sorte, die im 18. und 19. Jahrhundert sehr beliebt war. Old Tom Gin ist süßer und aromatischer als London Dry Gin und hat einen Alkoholgehalt von etwa 40%.
• New Western Dry Gin: Dies ist eine moderne Gin-Sorte, die sich durch eine geringere Wacholdernote und eine stärkere Betonung anderer Botanicals auszeichnet. New Western Dry Gin ist sehr experimentell und kreativ und hat einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5%.

Wie trinkt man Gin?

Gin kann auf verschiedene Arten genossen werden, je nach Geschmack und Anlass. Die beliebtesten Möglichkeiten sind:

• Pur: Gin kann pur getrunken werden, um seinen reinen Geschmack zu schätzen. Dabei sollte der Gin gekühlt sein und in einem kleinen Glas serviert werden.
• Mit Tonic: Gin Tonic ist der wohl bekannteste Gin-Drink, der aus Gin und Tonic Water besteht. Dabei sollte das Verhältnis von Gin zu Tonic etwa 1:3 sein und der Drink mit Eis und einer Zitronen- oder Limettenscheibe garniert werden.
• In einem Cocktail: Gin ist eine hervorragende Basis für viele Cocktails, die seinen Geschmack mit anderen Zutaten kombinieren. Einige der bekanntesten Gin-Cocktails sind Martini, Negroni, Gin Fizz oder Gin Basil Smash.

Warum Gin bei Genusssucht kaufen?

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