Oregano gemahlen: Das Gewürz für die mediterrane Küche

Oregano gemahlen ist ein Gewürz mit einem würzig-rauchigen Aroma, das typisch für die Mittelmeerküche ist. Oregano verfeinert Pizza, Tomatensoße, Bohnengerichte, Grillfleisch und Salate.

Woher kommt Oregano?

Oregano ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Westasien. Der Name Oregano kommt aus dem Griechischen und bedeutet “Bergfreude”. Die alten Griechen und Römer schätzten Oregano als Symbol der Freude.

Wie wird Oregano gemahlen hergestellt?

Oregano gemahlen wird aus den getrockneten Blättern der Oreganopflanze hergestellt. Die Blätter werden nach der Ernte schonend luftgetrocknet. Nach dem Trocknen werden die Blätter fein gemahlen. So bleibt ihr frisch-würziger Geschmack erhalten.

Wie verwendet man Oregano gemahlen?

Oregano gemahlen ist vielseitig einsetzbar in der Küche. Er passt besonders gut zu Tomaten- oder Käsegerichten wie Pizza oder Lasagne. Er kann auch zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten gegeben werden. Dabei sollte man ihn erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um sein Aroma nicht zu verlieren.

Wo kann man Oregano gemahlen kaufen?

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