Gulaschgewürz

Gulaschgewürz kaufen – würzige Gewürzmischung für Gulasch und Schmorgerichte

Mit dem Gulaschgewürz von Kräuter Scholz lassen sich klassische Gulaschgerichte und herzhafte Schmorgerichte unkompliziert würzen. Die ausgewogene Gewürzmischung verbindet Paprika, Zwiebel, Kümmel, Pfeffer, Knoblauch und Majoran mit weiteren aromatischen Gewürzen und passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten.

Ob klassisches Rindergulasch, Schweinegulasch, gemischtes Gulasch oder eine würzige Gulaschsauce – das Gulaschgewürz eignet sich als praktische Grundlage für eine aromatische und herzhafte Küche.

Gulaschgewürz für klassisches Gulasch

Gulasch gehört zu den beliebtesten herzhaften Gerichten und lässt sich auf viele Arten zubereiten. Besonders bei langsam geschmorten Gerichten kommt eine passende Gewürzmischung zur Geltung.

Das Gulaschgewürz von Kräuter Scholz eignet sich unter anderem für:

• Rindergulasch

• Schweinegulasch

• gemischtes Gulasch

• Gulaschsuppe

• Gulaschsauce

• Schmorgerichte

• Fleischpfannen

• deftige Eintöpfe

• Paprikagulasch

• Fleischgerichte mit Sauce

Die Mischung kann direkt beim Anbraten beziehungsweise während der Zubereitung zum Fleisch und zur Sauce gegeben werden.

Gulaschgewürz richtig verwenden

Für ein klassisches Gulasch zunächst Fleisch portionsweise in etwas Öl kräftig anbraten. Anschließend Zwiebeln dazugeben und mitbraten. Das Gulaschgewürz kann während der Zubereitung direkt untergerührt werden.

Je nach gewünschter Würzintensität zunächst sparsam dosieren und das fertige Gericht später abschmecken. So lässt sich die Würze individuell an die Menge des Fleisches und die verwendete Sauce anpassen.

Besonders gut harmoniert Gulaschgewürz mit Zwiebeln, Paprika, Tomatenmark und kräftigen Brühen oder Fonds.

Klassisches Rindergulasch mit Gulaschgewürz

Zutaten für 4 Personen

• 700 g Rindergulasch

• 2–3 EL Gulaschgewürz

• 3 große Zwiebeln

• 2 Knoblauchzehen

• 2 EL Tomatenmark

• 1 rote Paprikaschote

• ca. 500 ml Rinderbrühe

• 2 EL Öl

• etwas Salz nach Geschmack

• optional etwas Pfeffer

Zubereitung

1. Das Rindfleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und in einem großen Topf portionsweise in heißem Öl anbraten.

2. Die Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten mitbraten.

3. Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten.

4. Das Gulaschgewürz unterrühren und alles kurz vermengen.

5. Die Paprikaschote hinzufügen und mit der Rinderbrühe aufgießen.

6. Das Gulasch bei niedriger bis mittlerer Hitze langsam schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.

7. Die Sauce abschmecken und bei Bedarf noch etwas Gulaschgewürz oder Salz ergänzen.

Dazu passen beispielsweise Kartoffeln, Nudeln, Spätzle, Reis oder frisches Brot.

Gulaschgewürz für Rind, Schwein und andere Fleischgerichte

Gulasch muss nicht immer mit Rindfleisch zubereitet werden. Die Gewürzmischung eignet sich ebenso für Schweinegulasch und gemischte Fleischgerichte.

Auch für kräftige Fleischpfannen oder Schmorgerichte kann das Gulaschgewürz verwendet werden. Paprika, Kümmel, Knoblauch, Majoran und Pfeffer sorgen dabei für eine charakteristische Würznote.

Gulaschsuppe würzen

Auch für eine herzhafte Gulaschsuppe ist die Gewürzmischung geeignet. Zusammen mit Fleisch, Zwiebeln, Paprika, Kartoffeln und einer kräftigen Brühe entsteht eine deftige Suppe.

Das Gulaschgewürz kann direkt beim Kochen hinzugegeben und gegen Ende der Garzeit nochmals nach Geschmack abgeschmeckt werden.

Vielseitig in der herzhaften Küche

Nicht nur Gulasch lässt sich mit der Mischung würzen. Auch andere herzhafte Gerichte profitieren von der Kombination aus Paprika, Zwiebel und aromatischen Gewürzen.

Das Gulaschgewürz eignet sich beispielsweise für:

• Schmorpfannen

• Fleischsaucen

• Eintöpfe

• Hackfleischgerichte

• Paprikagerichte

• deftige Kartoffelgerichte

• würzige Reisgerichte

• Fleisch mit kräftiger Sauce

Damit ist die Mischung eine praktische Ergänzung für alle, die gerne herzhafte Gerichte kochen.

Zutaten des Gulaschgewürzes

Die aktuelle Gewürzmischung enthält:

• Paprika

• Zwiebel

• SENFMEHL

• Koriander

• Pfeffer

• Kümmel

• Knoblauch

• Majoran

• Nelken

Kann Spuren von SESAM und SELLERIE enthalten.

Gulaschgewürz von Kräuter Scholz

Das Gulaschgewürz gehört zum Sortiment von Kräuter Scholz und ist speziell auf herzhafte Fleisch- und Schmorgerichte ausgerichtet. Die Mischung vereint verschiedene Gewürze, die klassisch zu Gulasch und kräftigen Saucen passen.

Bei Genusssucht kannst du Gulaschgewürz online kaufen und für klassische Hausmannskost ebenso einsetzen wie für moderne Varianten von Gulasch, Fleischpfannen und Eintöpfen.

Häufige Fragen zum Gulaschgewürz

Was ist Gulaschgewürz?

Gulaschgewürz ist eine abgestimmte Gewürzmischung für Gulasch und andere herzhafte Fleisch- und Schmorgerichte. Die Mischung von Kräuter Scholz enthält unter anderem Paprika, Zwiebel, Kümmel, Pfeffer, Knoblauch und Majoran.

Für welches Fleisch eignet sich Gulaschgewürz?

Das Gewürz passt besonders gut zu Rind und Schwein. Es kann auch für gemischte Fleischgerichte und verschiedene Schmorgerichte verwendet werden.

Kann man mit Gulaschgewürz Gulaschsuppe machen?

Ja. Das Gulaschgewürz eignet sich auch zum Würzen von Gulaschsuppe. Besonders gut passt es zu Fleisch, Zwiebeln, Paprika, Kartoffeln und einer kräftigen Brühe.

Wann gibt man Gulaschgewürz zum Fleisch?

Das Gewürz kann während der Zubereitung nach dem Anbraten des Fleisches und der Zwiebeln hinzugegeben werden. So verteilt es sich gut in der Sauce. Je nach gewünschter Intensität kann später nochmals nachgewürzt werden.

Kann man Gulaschgewürz auch für Gulaschsauce verwenden?

Ja. Die Gewürzmischung eignet sich auch zum Würzen von kräftigen Gulaschsaucen und anderen herzhaften Fleischsaucen.

Ist Gulaschgewürz nur für ungarisches Gulasch geeignet?

Nein. Obwohl Gulasch eng mit der ungarischen Küche verbunden ist, kann die Gewürzmischung für viele Varianten von Gulasch, Schmorgerichten, Fleischpfannen und Eintöpfen verwendet werden.