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Dieser Kaffee hat nicht nur einen besonderen Namen, sondern auch ein einzigartiges Aroma.
Die 100 % Arabica-Bohnen sind zwar sehr mild, bieten aber trotzdem ein intensives Geschmackserlebnis. Auch dieses Produkt wird für Dich frisch abgefüllt.
Der Orang Utan Kaffee wird im tropischen Regenwald, auf der Insel Sumatra, angebaut. Dort ist auch einer der zwei letzten Lebensräume freilebender Orang-Utans. Da das Anbaugebiet des Kaffees dem Lebensraum der Orang-Utans entspricht, erhielt er ihren Namen. Doch nicht nur der Name verbindet diese Menschenaffenart mit unserem Kaffee …
Die gefährdeten Orang-Utans wie auch lokale Kaffeebauern sind auf den Erhalt des tropischen Regenwaldes in Sumatra angewiesen. Doch dieser verkleinert sich immer weiter durch Abholzungen und Brandrodung, sodass heute nur noch 20% der ursprünglichen Fläche vorhanden sind. Durch die Minimierung ihres natürlichen Lebensraumes gibt es nur noch rund 14.000 frei lebende Orang-Utans auf der Insel. Das Orang-Utan-Kaffee-Projekt möchte der fortschreitenden Minimierung des Lebensraumes der Orang-Utans sowie der Vernichtung der Lebensgrundlage lokaler Kleinbauern entgegenwirken. Dafür haben sich 2013 Kaffeeröster, Tierschutzorganisationen und lokale Kleinbauern zusammengeschlossen.
Um ihre eigene Lebensgrundlage sowie den Lebensraum der dort lebenden Orang-Utans zu schützen, haben sich mehr als 350 in Sumatra ansässige Kaffeebauern dazu verpflichtet, den Kaffeeanbau naturnah zu gestalten und so das natürliche Gleichgewicht zu bewahren. Sie verzichten beispielsweise auf Brandrodung und bewirtschaften ihre Kaffeegärten nachhaltig. Da sie sich verpflichten, den Regenwald und die dort lebenden Tiere und Pflanzen zu schützen und sich dafür an die strengen Orang-Utan-Projekt-Richtlinien halten, bekommen sie eine Prämie von 0,50 € pro Kilogramm Rohkaffee.
Auch an das Sumatra-Orang-Utan Schutzprogramm, kurz SOCP, fließen 0,50 € pro kg Rohkaffee. Das Schutzprogramm ist eine Initiative der Stiftungen YEL aus Indonesien und PanEco aus der Schweiz. Das SOCP setzt sich vehement für den Schutz und den Erhalt der Orang-Utan-Population und deren Lebensraum auf Sumatra ein, das beinhaltet die Rettung und Auswilderung der Tiere, Kampf gegen Wilderei und verschiedene Regenwaldschutzmaßnahmen.
Angebaut wird der Sumatra Kaffee im Gayo Hochland in Nord-Sumatra und zwar auf einer Höhe von bis zu 2000 Metern. Das dort herrschende Mikroklima ist ideal für den Anbau von gesunden und kräftigen Kaffeepflanzen. Der nährstoffreiche Boden der tropischen Insel versorgt die Pflanzen zusätzlich mit allem, was sie brauchen.
Die hochwertigen Arabica Bohnen des Orang Utan Kaffees schmecken leicht nussig, mit einer angenehm schokoladigen Süße. Das volle und dennoch weiche Volumen lässt die unterschiedlichen Geschmacksnuancen angenehm zur Geltung komme. Der milde Kaffee verfügt nur über wenig Säure und hat einen angenehmen Nachgeschmack.
