Paprika - geräuchert

Entdecke den Geschmack von geräucherter Paprika

Warum geräucherte Paprika kaufen?

Geräucherte Paprika ist ein wahres Multitalent in der Küche. Ihr intensives Aroma und die feine Rauchnote verleihen deinen Gerichten eine besondere Tiefe und Raffinesse. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein Hobbykoch bist, mit geräucherter Paprika kannst du deine kulinarischen Kreationen auf das nächste Level heben.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Mit geräucherter Paprika kannst du eine Vielzahl von Gerichten verfeinern. Sie passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar zu veganen und vegetarischen Speisen. Probiere sie in Marinaden, Saucen, Suppen oder als Gewürz für deine Lieblingsgerichte. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!

Qualität, die überzeugt

Beim Kauf von geräucherter Paprika solltest du auf Qualität achten. Bei Genusssucht findest du hochwertige geräucherte Paprika, die sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet wird. So bleibt das volle Aroma erhalten und du kannst sicher sein, dass du ein erstklassiges Produkt erhältst.

Die Geschichte der geräucherten Paprika

Geräucherte Paprika hat ihre Wurzeln in Spanien, genauer gesagt in der Region La Vera in der Provinz Extremadura. Bereits im 16. Jahrhundert wurde dort Paprika über Eichenholz geräuchert, um das charakteristische Aroma zu erzeugen. Diese Methode der Trocknung und Räucherung hat sich über die Jahrhunderte bewährt und ist heute ein fester Bestandteil der spanischen Küche. Die Paprika selbst stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und wurde von den spanischen Entdeckern nach Europa gebracht. Von Spanien aus verbreitete sich die geräucherte Paprika in viele Teile der Welt und fand ihren Weg in zahlreiche internationale Küchen.

Rezeptvorschlag: Geräucherte Paprika-Hähnchenbrust

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 TL geräucherte Paprika
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• Frische Kräuter zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
2. In einer kleinen Schüssel geräucherte Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben und anschließend mit der Gewürzmischung bestreuen.
4. Eine Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
5. Die Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.
6. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit! Mit diesem Rezept und der hochwertigen geräucherten Paprika von Genusssucht wirst du deine Gäste garantiert beeindrucken.