Sesamsaat

Entdecke die Vielseitigkeit von Sesamsaat – Dein neues Küchengeheimnis!

Möchtest du deinen Gerichten eine besondere Note verleihen? Dann ist Sesamsaat genau das Richtige für dich! Diese kleinen, aromatischen Samen sind nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein geschmackliches Erlebnis.

Warum Sesamsaat kaufen?

Sesamsaat überzeugt durch ihr mildes, nussiges Aroma, das perfekt zu vielen Gerichten passt. Egal ob du süße oder herzhafte Speisen zubereitest, Sesamsaat bringt immer das gewisse Etwas mit. Besonders in der asiatischen und orientalischen Küche sind diese Gewürze unverzichtbar.

So verwendest du Sesamsaat in deiner Küche

Sesamsaat kann vielseitig eingesetzt werden. Sie eignet sich hervorragend für Marinaden, Eintöpfe, Soßen und sogar für selbstgemachte Sesampaste. Ein kleiner Tipp: Röste die Sesamsaat kurz in einer Pfanne an, um ihr volles Aroma zu entfalten und eine knusprige Textur zu erhalten.

Rezeptvorschlag: Sesam-Honig-Hähnchen

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
• 2 EL Sesamsaat
• 3 EL Honig
• 2 EL Sojasoße
• 1 EL Sesamöl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Ingwer, gerieben
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Zubereitung:

1. Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne und brate das Hähnchen an, bis es goldbraun ist.
2. Füge den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und brate sie kurz mit.
3. Gib den Honig und die Sojasoße dazu und rühre gut um.
4. Streue die Sesamsaat über das Hähnchen und lasse alles bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Soße eingedickt ist.
5. Garniere das Gericht mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln und serviere es mit Reis oder Nudeln.

Tipps und Ideen

• Wusstest du? Sesamsaat entfaltet ihr volles Aroma erst beim Rösten.
• Tipp: Verwende gemahlene Sesamsaat, um eine cremige Sesampaste herzustellen.
• Idee: Probiere Sesamsaat in deinem nächsten Salatdressing für eine besondere Note.

Jetzt Sesamsaat kaufen und loslegen!

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