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Sellerie ist nicht nur eine leckere und knackige Gemüsesorte, sondern auch ein aromatisches Gewürz, das vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Ob als frisches Selleriegrün oder als getrocknetes und gemahlenes Sellerieknollenpulver - Sellerie ist immer eine gute Wahl für deine Küche.
Sellerie gemahlen ist ein feines weißliches Pulver, das aus der getrockneten Knollensellerie oder auch Wurzelsellerie hergestellt wird. Knollensellerie ist eine Pflanzenart aus der Familie der Doldenblütler, die vor allem in Europa und Asien angebaut wird. Die Knolle hat einen würzigen Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.
Sellerie gemahlen kannst du für viele verschiedene Gerichte verwenden. Es passt gut zu Suppen, Eintöpfen, Salaten, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten. Du kannst es zum Beispiel mit Salz vermischen und als Sellerie-Salz verwenden. Oder du kannst es mit anderen Gewürzen wie Pfeffer, Paprika oder Muskatnuss kombinieren und deine eigene Gewürzmischung kreieren.
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Sellerie gemahlen ist ein vielseitiges Gewürz für deine Küche. Es verleiht deinen Gerichten einen würzigen Geschmack.