Lebkuchengewürz

Lebkuchengewürz kaufen – aromatische Gewürzmischung für Weihnachtsgebäck

Der Duft von Zimt, Nelken und winterlichen Gewürzen gehört einfach zur Weihnachtszeit. Mit dem Lebkuchengewürz von Kräuter Scholz kannst du selbst gebackenen Lebkuchen und viele weitere weihnachtliche Köstlichkeiten aromatisch verfeinern.

Die ausgewogene Gewürzmischung verbindet Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Piment, Muskat und Ingwer. Das Ergebnis ist ein charakteristisches Weihnachtsaroma, das hervorragend zu Lebkuchen, Plätzchen, Kuchen und weiteren Backwaren passt.

Lebkuchengewürz für selbst gebackene Lebkuchen

Selbst gemachte Lebkuchen erhalten durch die richtige Gewürzmischung ihren typischen aromatischen Geschmack. Das Lebkuchengewürz lässt sich direkt in den Teig einarbeiten und sorgt für eine harmonische Kombination aus warmen, würzigen und leicht süßlich anmutenden Gewürznoten.

Ob klassische Lebkuchen, Elisenlebkuchen oder eigene Rezeptideen – mit der Gewürzmischung kannst du deine Weihnachtsbäckerei vielseitig gestalten.

Lebkuchengewürz vielseitig verwenden

Die Gewürzmischung eignet sich nicht nur für Lebkuchen. Auch andere Backwaren und winterliche Speisen lassen sich damit aromatisieren.

Besonders gut passt Lebkuchengewürz zu:

• Lebkuchen

• Plätzchen

• Spekulatius

• Stollen

• Weihnachtskuchen

• Gewürzkuchen

• Muffins

• Waffeln

• Pfannkuchen

• Desserts

• Schokolade

• Milchreis

• Joghurt

So kannst du mit einer einzigen Gewürzmischung zahlreiche weihnachtliche Rezepte verfeinern.

Lebkuchengewürz für Kuchen und Gebäck

Auch klassische Kuchen lassen sich mit Lebkuchengewürz in ein winterliches Gebäck verwandeln. Besonders gut passt die Mischung zu Schokoladenkuchen, Nusskuchen oder saftigem Gewürzkuchen.

Je nach Rezept kannst du das Gewürz direkt mit den trockenen Zutaten vermischen. Dadurch verteilt es sich gleichmäßig im Teig.

Rezept: Klassischer Lebkuchen

Zutaten

• 250 g Mehl

• 100 g gemahlene Mandeln

• 100 g Zucker

• 100 g Honig

• 2 Eier

• 1 TL Backpulver

• 2–3 TL Lebkuchengewürz

• 1 EL Kakao

• optional etwas Zitronenschale

• optional Schokolade zum Überziehen

Zubereitung

Honig und Zucker leicht erwärmen und anschließend etwas abkühlen lassen.

Mehl, Mandeln, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz miteinander vermischen. Eier und die Honig-Zucker-Mischung hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.

Den Teig etwas ruhen lassen und anschließend portionsweise auf Oblaten oder Backpapier geben.

Im vorgeheizten Backofen bei etwa 175 °C backen, bis die Lebkuchen leicht gebräunt und durchgebacken sind.

Nach dem Abkühlen können die Lebkuchen nach Wunsch mit Schokolade überzogen oder mit einer Glasur verziert werden.

Lebkuchengewürz für Spekulatius und Weihnachtsplätzchen

Auch für klassische Weihnachtsplätzchen eignet sich die Gewürzmischung hervorragend. Eine kleine Menge im Plätzchenteig sorgt für ein warmes, winterliches Aroma.

Du kannst das Lebkuchengewürz beispielsweise in Mürbeteig, Gewürzplätzchen oder selbst gemachten Spekulatius einarbeiten.

Lebkuchengewürz für Stollen und Weihnachtskuchen

Neben Lebkuchen passt die Mischung auch zu verschiedenen Weihnachtskuchen und Hefeteigen. Besonders in Kombination mit Nüssen, Trockenfrüchten und Schokolade entsteht ein intensives winterliches Aroma.

Auch ein klassischer Stollen oder ein einfacher Gewürzkuchen lässt sich mit Lebkuchengewürz individuell verfeinern.

Lebkuchengewürz für Desserts und Getränke

Das weihnachtliche Aroma lässt sich auch außerhalb der Backstube einsetzen. Eine kleine Menge Lebkuchengewürz kann beispielsweise in Naturjoghurt, Milchreis oder Schokoladendesserts eingerührt werden.

Auch heiße Getränke lassen sich damit aromatisieren. Eine kleine Prise im Kaffee, Kakao oder einer winterlichen Milchkreation sorgt für eine würzige Weihnachtsnote.

Lebkuchengewürz von Kräuter Scholz

Das Lebkuchengewürz von Kräuter Scholz vereint sieben klassische Gewürze der Weihnachtsbäckerei. Zimt und Nelken treffen auf Koriander, Sternanis, Piment, Muskat und Ingwer.

Die Mischung ist damit eine praktische Grundlage für die Zubereitung von Lebkuchen und zahlreichen weiteren weihnachtlichen Rezepten.

Zutaten

Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Piment, Muskat, Ingwer.

Kann Spuren von SENF, SESAM und SELLERIE enthalten.

Lebkuchengewürz online kaufen

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