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Du möchtest deinen Gerichten eine kräftige, rauchige Würze verleihen? Mit dem Rauchsalzgewürz von Kräuter Scholz kannst du Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und viele weitere Speisen unkompliziert verfeinern. Die Würzmischung kombiniert Meersalz mit Rauchsalz, Zwiebel und einer aromatischen Curry-Gewürzmischung.
Der charakteristische Rauchgeschmack macht das Rauchsalzgewürz besonders interessant für alle, die beim Kochen und Grillen eine herzhafte, rauchige Note mögen.
Rauchige Aromen passen besonders gut zu herzhaften Grill- und Fleischgerichten. Das Rauchsalzgewürz kann direkt beim Würzen verwendet werden und eignet sich sowohl für die Vorbereitung als auch zum Nachwürzen fertiger Speisen.
Besonders gut passt es zu:
Steaks
Schweinefleisch
Geflügel
Burgern
Grillgemüse
Kartoffeln
Ofenkartoffeln
Bratkartoffeln
Gemüsepfannen
herzhaften Saucen
Auch einfache Kartoffelgerichte bekommen mit Rauchsalzgewürz schnell mehr Charakter. Ob Kartoffelspalten aus dem Ofen, Bratkartoffeln oder knusprige Kartoffelwürfel aus der Pfanne – die rauchige Würze harmoniert hervorragend mit Kartoffeln.
Einfach die Kartoffeln mit etwas Öl vermengen und anschließend mit Rauchsalzgewürz würzen. Danach im Backofen oder in der Pfanne zubereiten.
Beim Grillen sorgt Rauchsalzgewürz für eine kräftige Würznote. Es lässt sich direkt auf Fleisch oder Gemüse geben oder zusammen mit Öl zu einer einfachen Würzmarinade verrühren.
Auch Burger, Grillkartoffeln und Gemüse vom Grill lassen sich damit unkompliziert verfeinern.
800 g Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1–2 TL Rauchsalzgewürz
optional etwas frische Petersilie
optional ein Dip zum Servieren
Die Kartoffeln gründlich waschen und je nach Größe halbieren oder in Spalten schneiden.
Kartoffeln mit Olivenöl vermengen und gleichmäßig mit Rauchsalzgewürz würzen.
Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei etwa 200 °C Ober-/Unterhitze rund 30–40 Minuten backen, bis die Kartoffeln außen knusprig und innen weich sind.
Nach Wunsch mit frischer Petersilie bestreuen und als Beilage oder mit einem Dip servieren.
Das Gewürzsalz eignet sich nicht nur für Fleisch und Grillgerichte. Auch Gemüse, Kartoffeln, Reisgerichte und herzhafte Pfannengerichte lassen sich damit würzen.
Besonders praktisch ist die Mischung, wenn du Speisen schnell mit einer kräftigen Würznote verfeinern möchtest. Die Kombination aus Meersalz, Rauchsalz, Zwiebel und Curry bringt dabei mehrere Aromen in einer einzigen Gewürzmischung zusammen.
Das Rauchsalzgewürz von Kräuter Scholz enthält 50 % Meersalz und wird durch Rauchsalz, Zwiebel und eine aromatische Curry-Mischung ergänzt. Die Curry-Mischung enthält unter anderem Curcuma, Knoblauch, Cumin, Chili, Ingwer, Koriander, Bockshornklee, Pfeffer und Fenchel.
Damit eignet sich das Rauchsalzgewürz hervorragend für eine herzhafte Küche mit kräftigen und rauchigen Aromen.
Meersalz, Zwiebel, Rauchsalz, Curry (Curcuma, Knoblauch, Cumin, SENFMEHL, Chilis, Ingwer, Koriander, Bockshornklee, Pfeffer, Fenchel).
Kann Spuren von SESAM und SELLERIE enthalten.
Du möchtest Rauchsalzgewürz kaufen und deinen Gerichten eine würzige, rauchige Note verleihen? Das Rauchsalzgewürz von Kräuter Scholz eignet sich zum Würzen von Fleisch, Grillgerichten, Kartoffeln, Gemüse und vielen weiteren herzhaften Speisen.
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